Tradizioni Popolari Marche

Rolando Ramoscelli e Gianfilippo Centanni

AUTORI

Rolando Ramoscelli
La sua passione per la cucina legata al territorio, ai prodotti locali, alle stagioni, molto lontana dalla cucina-spettacolo, è la spinta che lo ha portato a scrivere insieme al giornalista e amico Gianfilippo Centanni numerosi libri di ricette che mescolano gli ingredienti a nozioni di storia, detti popolari, memorie locali legate alle osterie.

Gianfilippo Centanni
Cingolano, classe 1939, giornalista, dedicandosi ai resoconti di sport ha girato le Marche e l’Italia tesaurizzando esperienze di viaggi e frequentazioni costantemente incrementate e trasferite nei libri scritti e programmati con l’amico Rolando.
Restando cronista fra l’attualità e le attività agonistiche, ha iniziato nel ’93
a scrivere di marchigianità, sollecitato e convinto da Rolando a far binomio per ricordare a chi c’era e raccontare a chi non c’era cos’è che impreziosisce la nostra regione: fra quelle italiane, l’unica al plurale per le ineguagliabili peculiarità e i molteplici valori esaltanti le inossidabili tradizioni e l’ammirata intraprendenza.

LO SCOPO

Abbinando esperienze e cultura all’estro narrativo di Centanni, insieme perseguono lo scopo di evidenziare il buono e i valori delle Marche.

I LIBRI